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內容簡介

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西柚亦名胡柚或葡萄柚（grapefruit，學名Citrua paradiai），原產美洲，因果實成串如西而得名。其果汁略有苦味，但口感舒適，在美國是很多人早餐的必備飲料。西柚汁（grapefruit juice）富含果膠（pectin），有降低膽固醇的作用，其黃酮類成分也被廣泛認為具有抗癌作用西柚汁本身就是營養豐富，口感好的大眾果汁飲料。 ... 中醫認為，柚肉甘酸，性寒無毒，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等癥，常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。 此外，柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效，可促進傷口癒合，對敗血病有良好療效。現代醫學還發現，柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果，最適於中老年人食用。 ... 柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。 ... 春季瘦身最佳飲品--「西柚」 榨一杯鮮西柚汁可有效補充能量、加速機體脂肪的分解，提升機體膽固醇、血脂的代謝等功效；運動後飲用能提高機體對西柚汁的吸收率。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/5ndPe8B.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010093421

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